Bar

Como alternativa al restaurante, en el bar se ofrecen tapas, pinchos y raciones variadas. Nuestros clásicos son el torrezno de cigala, las croquetas de pollo, las brochetas de panceta y gamba y, como no, el famoso torrezno de Soria.



 

​Pinchos

Brocheta de panceta y gambas 

Torrezno de cigala 

Panceta al caramelo y frutas 

Croqueta de pollo

Sardina ahumada con pistacho

verde frito 

Bombón de mousse de foie de pato  

Mini - pizza

Empanadilla de morro, champiñon y gambas



 
Raciones

Patatas bravas

Pulpo asado  con patatas y ali oli

Chipirones a la plancha 

Mejillones en salsa 

Jamón  Iberico de Guijuelo

Cecina

Queso curado de oveja 

Ensalada mixta 

Ensalada de burrata

Ensalada de escabechados 

Migas con uvas 

Foie de pato asado con miel y mostaza 

Morro de cerdo guisado 

Oreja de cerdo guisada 

Jabalí estofado con piñoes y pasas

Platos de degustación

Vieira con trigo meloso 

Rulo de calamar en pan cristal

Tartar de ahumados con mahonesa de siso verde

Crema de queso con mermelada

de trompeta  negra, anchoa,

manzana y pistacho

Turrón de foie y avellana

Carpaccio de lomo de ciervo

con helado de tomillo 

Bacalao vinagreta

de ajos verdes 

Morcilla asada con compacto

de manzana y fresas 

Pluma de cerdo ibérico

con salsa de trufa 

Pimiento relleno de caracoles, setas y manos de cerdo

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom