Dirección

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42360

Berlanga de Duero (Soria)

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975 343 136 // 975 343 033

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Abrimos de lunes a domingo

de 8:00 AM a 0:00 PM

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XIV Jornadas de la trufa

Del 2 de febrero al 17 de marzo de 2019

 

 

Berberechos, piñones y trufa

 

Calamar

 

Brioche con mahonesa de trufa

 

Circulos en sopa de almendras

 

Raviolis de trufa en caldo de setas

 

Merluza con pil-pil de manzana y trufa y crema de coliflor

 

Rescoldo

 

Lomo de ciervo con salsa de trufa

 

Oculto bajo un manto de tierras