XXI Jornadas micológicas

Noviembre 2021

Del 6 de noviembre al 30 de noviembre de 2021

 

MENÚ DEGUSTACION

21ª JORNADAS MICOLOGICAS

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Croqueta de boletos

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Carpaccio de manitas de cerdo con alubias y setas

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Buñuelo de cibarius con anguila

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Niscalo en escabeche con mejillones y crema de piñones

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Setas de cardo con jamón

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Boletos en texturas

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Callos

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Lomo de bacalao confitado con trompetas y gamba

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Rabito de cerdo al vino tinto con trompetas

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Café, mango y trompeta negra

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Lingote de avellana y foie con helado de boletos y manzana

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Capuchino de trompeta negra y boletos

 

65,00 €

 

IVA incluido